Påsk kaninkex

Enligt nätet

Enligt mej

Ett av helgens många snacks var kanin-kex! På de bilder jag hade hittat på nätet var de jättefina, mina blev lite som de blev. I början liknade de mest katter, och ganska ljusa blev de också. Borde ha dem högre upp i ugnen!

Påsk kaniner

200g smör
3/4 dl socker
ca. 4 dl mjöl
3 msk vaniljsocker

Knåda till en jämn och fin deg. Laga små fina bollar, gärna lite avlånga. Eller runda, om man vill.
Klipp med en sax öronen, och peta hål som ögon med en tandpetare

175 grader
ca. 10 minuter