Allt med choklad är gott. Så man kan fritt tillsätta vad man vill i en god muffins, tycker jag. Tillexempel en vanlig kladdkakemuffins med dumlegodis. Eller jordgubbar. Bara för att man kan.
Kladdkakemuffins
200g smör
5dl socker
4 ägg
3dl mjöl
8msk kakao
2tsk vaniljsocker
2krm salt
Smält smöret. Vispa ägg och socker. När smöret smält,
häll ner det i äggsmeten.
Blanda de torra ingredienserna, och rör ner dem i äggsmeten.
I bottnet på muffinsformen lägger man något smaskigt.
Som tranbär, jordgubbe eller dumle.
Klicka på smet.
175 grader i 18 minuter
Ljuvligt gott! Minst sagt! ♡
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar