Blåbärs smulpaj

Har lite onödigt mycket blåbär än i frysen, med tanke på att det snart är sommar igen..
Därför blev det idag en alternativ blåbärspaj i form av smulpaj!

1 dl socker
3 dl mjöl
125 g smör
Potatismjöl
3-4 dl blåbär

Smöra pajformen, och lägg dit blåbären. Strö potatismjöl över bären.
Låt smöret bli rumsvarmt, och blanda sedan med mjöl och socker.
Blanda till en jämn deg, blanda eventuellt med lite vatten om degen känns för torr.
Smula degen över bären.

Ha i ugnen ca. 20 minuter i 225 grader

Blev superbra med vaniljsås!