Ganska lessamt egentligen. Aldrig mera kökstimmar!
Vad skall jag nu med min kockrock?
Denhär sista uppgiften vi hade var ju verkligen ett projekt i sig; laga en dessert som smakar som urspungsdesserten men som ser annorlunda ut och är något annat.
okej?
Finemang!
Annat vi lagade var olika köttsorter som jag inte smakat förr. Eller antilop har ja för mej att jag har ätit förr..
Dagens huvudrätter;
 |
| Struts med getost, sylt och ris |
 |
| Bäver med potatismos |
 |
| Känguru med rotsaker och mangochutney |
 |
| Antilop med svampsås och batatpuré |
Och sedan till desserterna och uppgiften;
 |
| Blåbärslasagne med mandel Ursprung; blåbärspaj |
 |
| Lingonpaj med mannagrynsbotten och italeinsk marräng Ursprung; klappagröt |
 |
| Äppelsufflé med karameliserat äpple och krossade nötter Ursprung; ugnsbakade äpplen |
 |
| Jordgubbskvarg |
 |
| Dricka till blåbärslasagnen |
 |
| Dricka till lingonpajen |
 |
| Dricka till äppelsufflen |
 |
| Dricka till jordgubbskvargen |
Det var den måltiden.
Mätt som aldrig förr! Tänk om man fick gå flera sådana kurser...
Men i och för sig så är det trevligt o inte behöva vara i skolan flera torsdagskvällar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar